«Cangas sin gluten» Fuentes del Narcea, ecoturismo, territorio y gastronomía también sin gluten

La Asociación de Turismo Rural Fuentes del Narcea formó parte de las VIII Jornadas Cangas Sin Gluten.

Nuestra participación se enmarcó dentro de la programación del Festival de Ecoturismo en Peligro de Extinción, reafirmando una vez más nuestro compromiso con un modelo de turismo que conecta a las personas con el territorio, apuesta por el producto local y mantiene vivas nuestras tradiciones respetando a los celiacos.

Durante las jornadas disfrutamos de dos propuestas muy diferentes, pero con un mismo hilo conductor: poner en valor lo que es de casa.

🔎 «Detectives ante el peligro: Misión YE DE CASA» convirtió las calles de Cangas del Narcea en el escenario de una divertida gimkana familiar. Una actividad participativa en la que pequeños y mayores pudieron descubrir el territorio, jugar y acercarse de una manera diferente a nuestro patrimonio y a los valores que defiende el ecoturismo y a la enfermedad celiaca. «La Bruxa de Muniellos«

🥣 Y el domingo llegó el turno del showcooking «Ye de casa… y sin gluten», de la mano de Ana Llano y Olga Álvarez. Un desayuno elaborado con productos de proximidad que demostró que la gastronomía local, la tradición y una alimentación sin gluten pueden ir perfectamente de la mano.

Desde Fuentes del Narcea queremos agradecer a todas las personas que participaron y compartieron con nosotros estas jornadas, así como a quienes hicieron posible esta colaboración con Cangas Sin Gluten.

Seguimos trabajando para que YE DE CASA sea mucho más que un lema: una forma de entender y disfrutar nuestro territorio y en este caso también Sin gluten.